Rozdíl mezi šťávou a nektarem

Kromě toho, že jsou chutné, by šťávy měly být jedním z nejzákladnějších prvků stravy a zároveň poskytnout příjemným způsobem pro tělo mnoho prospěšných prvků.

Často se však zaměníme, co je to šťáva, a to používáním tohoto názvu pro jiné podobné přípravky, které však nezískají své vynikající vlastnosti. Jaký je tedy rozdíl mezi šťávou a nektarem? V tomto článku ONsalus vás zpochybňujeme, věnujte pozornost!

Který je zdravější: šťáva nebo nektar?

Jak doporučuje lékař nebo dietolog, je nejlepší brát čerstvé džusy, aby nedošlo ke ztrátě jejich vlastností. Nedostatek času však znamená, že většina z nás by se měla rozhodnout pro jednu z balených šťáv a nektarů ... jaký je mezi nimi rozdíl?

V podstatě je to 100% přírodní šťáva, která je výslednou tekutinou, kterou získáváme vymačkáním bylin, květin, ovoce nebo podobně, aniž by bylo přidáno, zatímco nektar je stejný produkt, ale s dobrým přidáním cukru a vody do přírodního produktu.

Zavinění tohoto zmatku nejsou spotřebitelé, ale společnosti, které uvádějí štítek, který jim nejlépe odpovídá, aby popsali svůj produkt. Přesně proto byla tato otázka upravena Evropskou unií, která změnila normu týkající se označování ovocných šťáv a nektarů tak, aby informace byly pro spotřebitele jasnější a aby zakázaly používání přidaného cukru v vymačkané ovocné šťávy.

Definice obou konceptů jsou tedy:

  • Nektar: oni budou jediní, kteří mohou nést přidané cukry. Zmínka o „bez přidaných cukrech“ bude rovněž vypuštěna v jejich obalech pro případ, že budou mít umělá sladidla, jako je sacharin.
  • Ovocná šťáva: neobsahují cukr ani sladidla a musí specifikovat, zda mají směsi různých šťáv. Rajčatová šťáva se přidává do seznamu tak, aby obsah této potraviny vyhovoval stejným pravidlům jako ostatní přírodní šťávy.

Rozdíly mezi různými balenými šťávami

Nyní, když víte, jaký je hlavní rozdíl mezi šťávou a nektarem, uvidíme, jaké jsou rozdíly mezi různými balenými šťávami, které můžete najít v supermarketech:

100% vylisovaná ovocná šťáva

100% vylisovaná šťáva je šťáva, která se získává přímo z ovoce po procesu lisování za studena. Toto je balená šťáva, která je více podobná přírodní šťávě, kterou můžeme najít v supermarketu; Ve skutečnosti v mnoha z nich můžeme najít zbytky dužiny ovoce jejich pitím.

Tyto šťávy obsahují pouze cukry, které pocházejí z ovoce a neobsahují přidané cukry. Mají nutriční hodnotu a chuť kvality, takže obvykle mají vyšší cenu.

Koncentrovaná šťáva

Koncentrované šťávy se vyrábějí ze šťávového koncentrátu, což znamená, že se vyrábějí ze šťávy, která dříve odstranila velkou část vody. Obvykle se získávají z ovoce pocházejícího z jiných zemí, kde je produkce i práce mnohem levnější. Když koncentrovaná šťáva dorazí do výrobního závodu, přidá se pitná voda, aby se zajistilo, že má koncentraci a konzistenci podobnou původní.

Kromě toho je běžné přidávat dužinu a aroma.

Nektar

Nektar je vyroben z 50% koncentrátu šťávy a 50% vody a přidaných cukrů nebo sladidel. Můžete také přidat ovocnou dužinu a aroma.

Šťáva + mléko

Nápoje, které kombinují ovocnou šťávu s mlékem, se staly velmi populární. Je však důležité si uvědomit, že tyto látky ve svém složení obsahují hlavně vodu a přidané cukry, což je procento šťávy a mléka, které někdy nedosahují ani 30% z celkového množství.

Tento článek je pouze informativní, protože nemáme žádnou pravomoc předepisovat lékařské ošetření nebo provádět jakoukoli diagnózu. Zveme vás k návštěvě lékaře pro případ jakéhokoli stavu nebo nepohodlí.

Pokud si chcete přečíst více článků podobných Rozdíl mezi džusem a nektarem, doporučujeme zadat naši kategorii Jídlo.

Doporučená

Lze přípravek Almax užívat během těhotenství?
2019
Co je školní neúspěch: příčiny, typy a důsledky
2019
Teorie osobnosti v psychologii: Ludwig Binswanger
2019